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黑木耳炒豆芽

黑木耳炒豆芽

描述

黑木耳營養十分豐富,可幫助消化,滋陰養胃,是個很棒的食材哦!

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食材

調味

步驟

  • 將乾黑木耳絲浸泡1個小時瀝乾,紅蘿蔔刨絲,頭切片,辣椒切丁,豆芽洗淨備用。

  • 熱鍋加2匙油,頭、辣椒丁爆香後,將紅蘿蔔及黑木耳絲下鍋炒約5分鐘,再把豆芽菜放入,放半杯水煨炒,調味加鹽及少許的雞粉,以中火蓋上鍋蓋悶3分鐘,均勻拌炒後就可以盛盤囉!

小撇步

可以用新鮮的黑木耳來炒,味道也一樣好哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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