起司小餐包
描述
家裡的迷你烤箱不能調溫度，讓你很困擾嗎?
沒關係，迷你烤箱也能幫你照顧家人的胃
份量
6
人份
時間
90
分鐘
步驟
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將所有食材混和成團 (鮮奶要慢慢加入喔~)，盡情的揉麵團，用力甩打。
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發酵 放入炒鍋中，開火熱鍋後關火。
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記得蓋上鍋蓋保持發酵的溫度，發酵一小時。
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可以趁著發酵時間將起司切成三等份。
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一小時後，取出麵團揉麵，並將麵團分成30克一球。
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將麵團桿成長條狀
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放入起司
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捲起來，二次發酵至麵團變成兩倍大。
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可以預熱烤箱，利用烤箱的餘溫讓麵糰發酵至兩倍大。
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在麵包上面披上一層鋁箔紙，記得!! 烤盤下面也要鋪一層喔~不然麵包會烤焦。 先烤十分鐘
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將上層鋁箔紙移除，再轉兩分鐘，烤到上色就完成囉~~
小撇步
1.如果不想要起司的朋友們~也可以換成別種餡料包喔~
2.每一台烤箱的熱度不同，所以移除鋁箔紙之後烤到上色就可以了!
