乳酪小餐包

2013/07/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
3.0萬 1,040 2 6

小小的餐包
內餡可以自己變化

食材 (5 人份 180 分鐘

高粉 250公克
奶油乳酪 50公克
酵母粉 3公克
40公克
1個
養樂多 120CC
少許
蔓越莓 一些
蛋液 一些
海苔粉 一些
  • 1 材料除了乳酪.鹽通通放麵包機絞打20分鐘
  • 2 加入乳酪.鹽放麵包機絞打20分鐘
  • 3 發酵2倍大
  • 4 平均切割20粒 休息20分鐘
  • 5 整形包餡
  • 6 發酵2倍大塗蛋液
  • 7 烤箱170度18分鐘
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小撇步

沒時間做..可以將麵糰先放冰箱
麵糰可以自己調整

共 6 人跟著做

討論共 2 則

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沒麵包機就自己手動揉麵團囉~只是要記得在揉麵團前酵母跟糖鹽要分邊放
不然糖鹽會害酵母死掉就發不起來囉^^

3年前
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請問沒麵包機怎麼做

4年前