乳酪小餐包

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小小的餐包
內餡可以自己變化

份量5人份 烹調時間180分鐘

食材

高粉 250公克
奶油乳酪 50公克
酵母粉 3公克
40公克
1個
養樂多 120CC
少許
蔓越莓 一些
蛋液 一些
海苔粉 一些
  • 1材料除了乳酪.鹽通通放麵包機絞打20分鐘
  • 2加入乳酪.鹽放麵包機絞打20分鐘
  • 3發酵2倍大
  • 4平均切割20粒 休息20分鐘
  • 5整形包餡
  • 6發酵2倍大塗蛋液
  • 7烤箱170度18分鐘
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小撇步

沒時間做..可以將麵糰先放冰箱
麵糰可以自己調整

2013/07/16 發表 3.1 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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沒麵包機就自己手動揉麵團囉~只是要記得在揉麵團前酵母跟糖鹽要分邊放
不然糖鹽會害酵母死掉就發不起來囉^^

4 年前
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請問沒麵包機怎麼做

4 年前