金沙春筍 列印 傳送 分享 傳送 1,202 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 這道菜去外面吃都很貴。自己動手來做比較省又方便。我是使用平底鍋ㄧ鍋到底。 食材 春筍 ㄧ支 鹹鴨蛋 三個 蔥 兩支 蒜末 兩大匙 糖 半大匙 油 兩大匙 米酒 兩大匙 1 春筍切成絲。鹹鴨蛋蛋黃、白分離。蛋黃用ㄧ大匙酒壓碎調稠。蛋白切末。 2 起油鍋爆香蒜末，加入筍ㄧ起炒香。表面有油狀。放平底鍋的ㄧ邊。ㄧ邊加ㄧ點油，炒金沙，炒到有泡泡，加入糖與酒，和筍ㄧ起拌炒，再加入蛋白與蔥末、ㄧ點點辣椒。炒香、起鍋。很好吃唷 贊助 2015/08/26 發表 2.5 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 快速省錢 快速 (919) 全部分類 快速省錢 省錢 (57) 全部分類 家鄉菜 根莖 竹筍 (244)
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