春筍猴菇煲湯

2015/04/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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"季節限定"=冬季節裡最珍貴的食材~冬筍,越了冬... 長大了叫春筍!
另有一稱毛筍,我愛用來煲湯、或加福菜輕滷。

食材

春筍(毛筍) .
猴頭菇 .
椎茸(乾貨) .
腰果(生) .
海鹽 .
  • 1 春筍切片、猴頭菇切塊、椎茸切半、生腰果全放入湯鍋加水煮開、蓋上鍋蓋小火煮40分鐘、加海鹽調味即可
  • 2 中途不要掀鍋蓋~
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