【親子食堂】雪莉梅蛋糕飯飯
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利用當季的火龍果汁加上馬鈴薯泥，完全不用色素，就能做出蛋糕樣式的可愛飯飯囉!
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
紅色火龍果汁
適量
馬鈴薯
2顆
海苔
1片
白飯
1碗
番茄皮
1個
鹽
少許
-
1將馬鈴薯蒸熟趁熱壓成泥狀，再加入少許鹽巴，取三分之二加入紅色火龍果汁，攪拌均勻之後分別放入擠花袋中 -
2將白飯捏出熊的形狀
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3用錫箔紙(或烘焙紙)剪出臉部形狀，再蓋在白飯上面
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4用火龍果汁的馬鈴薯泥擠滿白飯上層
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5將錫箔紙取下，然後用白飯捏一小球放在鼻子部位，接著用白色馬鈴薯泥擠滿眼睛鼻子部位
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6用剪刀剪出眼睛鼻子及嘴巴和睫毛，然後取一小點白色馬鈴薯泥在眼睛部位，最後用番茄皮做出蝴蝶結，就完成可愛的雪莉梅蛋糕飯飯囉~
小撇步
馬鈴薯要趁熱搗成泥，火龍果汁要慢慢加