綿密鮮奶布丁~親子烘焙

幸福彤話
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描述

好吃又綿密的鮮奶布丁,
只要簡單的步驟就能完成一道小點心。
假日和孩子在家一起做甜點,
增加親子樂趣也很不錯喲!
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/parent-child-baking-snacks

份量

8 人份

時間

45 分鐘

食材

5個
150ml
300ml
70克
1小匙

步驟

  • 鮮奶加鮮奶油加入白砂糖拌勻

    鮮奶加鮮奶油加入白砂糖拌勻

  • 可以請孩子來操作

    可以請孩子來操作

  • 拌勻後,放入水波爐,以600w微波2分50秒取出

    拌勻後,放入水波爐,以600w微波2分50秒取出

  • 取出後加入1小匙香草精拌勻

    取出後加入1小匙香草精拌勻

  • 再加入5顆全蛋打散拌勻

    再加入5顆全蛋打散拌勻

  • 完成布丁液後,過濾2次

    完成布丁液後,過濾2次

  • 過濾好的布丁液,分別倒入耐熱杯中

    過濾好的布丁液,分別倒入耐熱杯中

  • 如果有大氣泡,可以用叉子刺破

    如果有大氣泡,可以用叉子刺破

  • 把布丁放入有蒸架的電鍋中

    把布丁放入有蒸架的電鍋中

  • 外鍋加入約80~100ml的冷水

    外鍋加入約80~100ml的冷水

  • 蓋上鍋蓋夾一支筷子,留約1公分的小縫

    蓋上鍋蓋夾一支筷子,留約1公分的小縫

  • 按下電源,等電源跳起在悶一下下,共約20分就可以取出放涼

    按下電源,等電源跳起在悶一下下,共約20分就可以取出放涼

  • 放涼後即可放冰箱冷藏

    放涼後即可放冰箱冷藏

  • 完成好吃的綿密鮮奶布丁

    完成好吃的綿密鮮奶布丁

  • 冰冰的吃超級好吃~

    冰冰的吃超級好吃~

  • 孩子們自己做的布丁最好吃~

    孩子們自己做的布丁最好吃~

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