親子DIY外酥內軟好吃司康😋氣炸鍋版

太陽媽媽
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描述

氣炸鍋版簡單又不太花時間
而且口感外酥內軟
單吃 或塗奶油 果醬都很棒🤩
很適合小孩一起幫忙一起享用😋

步驟

  • 請小幫手將泡打粉混合低筋麵粉一起過篩備用

    請小幫手將泡打粉混合低筋麵粉一起過篩備用

  • 雞蛋 奶油 砂糖 牛奶 都輕輕拌入麵粉中
以切拌均勻變淡黃色即可

    雞蛋 奶油 砂糖 牛奶 都輕輕拌入麵粉中 以切拌均勻變淡黃色即可

  • 稍微手勁輕輕揉成團即可 
(麵團以不沾手 表面有光滑就好 如果太濕黏 適度加點手粉即可。切記不用過度揉捏 才能保持司康烤後的口感)
用保鮮膜包起來入冷藏30分鐘

    稍微手勁輕輕揉成團即可 (麵團以不沾手 表面有光滑就好 如果太濕黏 適度加點手粉即可。切記不用過度揉捏 才能保持司康烤後的口感) 用保鮮膜包起來入冷藏30分鐘

  • 冷藏後請小幫手自己分成喜歡的司康形狀大小

    冷藏後請小幫手自己分成喜歡的司康形狀大小

  • 表面塗上蛋黃
氣炸鍋170度烤15分鐘

    表面塗上蛋黃 氣炸鍋170度烤15分鐘

  • 超簡單又好吃的司康就完成囉😋😋

    超簡單又好吃的司康就完成囉😋😋

  • 剛出爐的司康照片剖面
可以看得出外層酥 內心還是有點潤的口感
沾上一點草莓果醬 馬上被小幫手搶光光😋😋

    剛出爐的司康照片剖面 可以看得出外層酥 內心還是有點潤的口感 沾上一點草莓果醬 馬上被小幫手搶光光😋😋

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