蝦仁番茄炒蛋 列印 82 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 最近番茄好貴.. 即使沒有番茄還是可以做出可口的下飯好菜! 份量3人份 烹調時間20分鐘 食材 蝦仁 一盒 雞蛋 5 蔥 適量 蒜頭 適量 米酒 適量 鹽 適量 番茄醬 二大匙 醬油 適量 胡椒 適量 1 蝦仁清洗後 灑點鹽與米酒去除腥味 醃10分鐘 洗淨後瀝乾水分備用 2 備料~ 蒜切碎 蔥切成蔥花 蔥白與蔥綠分開 蛋打散加點鹽調味 3 熱油鍋 先爆香蔥白蒜頭 再放入蝦仁炒至半熟盛起 4 再倒點油 等油熱後倒入打好的雞蛋炒至半熟 5 將剛剛的料放入鍋中加入番茄醬和水與雞蛋一起拌炒 灑點胡椒 6 撒上蔥綠 最後嗆點醬油增加香氣稍微炒一下就完成了! 贊助 2015/08/26 發表 2,088 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 海鮮 蝦類 (1539) 全部分類 家常食材 蛋 (2032) 全部分類 家常食材 瓜果 番茄 (691)
2 備料~ 蒜切碎 蔥切成蔥花 蔥白與蔥綠分開 蛋打散加點鹽調味
3 熱油鍋 先爆香蔥白蒜頭 再放入蝦仁炒至半熟盛起
6 撒上蔥綠 最後嗆點醬油增加香氣稍微炒一下就完成了!
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