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Irene的美西灶腳
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蝦仁炒蛋番茄盅

蝦仁炒蛋番茄盅

描述

從網路上得到的發想,蝦仁炒蛋放進番茄做的碗裡,更營養可口喔!

193 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 挑一顆漂亮大番茄,將三分之一處剖開,並且把番茄裡的子以及肉挖乾淨,送到微波爐微波一分鐘

  • 準備內餡蝦仁炒蛋:泥爆香後,加入切丁的蝦仁一起拌炒,蝦仁差不多熟後,加入兩顆已經打散的蛋(蛋液裡加一點點鹽以及白胡椒),煮到蛋快熟時再下花即可關火

  • 將蝦仁炒蛋內餡塞到做好的番茄碗裡,大功告成

    將蝦仁炒蛋內餡塞到做好的番茄碗裡,大功告成

小撇步

挑選番茄的時候,可以找大一點的番茄,做起來比較漂亮

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Irene的美西灶腳 137 食譜 4,054 粉絲

生活中的感動與分享,往往可以從食物開始,透過煮食的過程發現自己,也牽起與他人的緊緊聯繫。 我的facebook粉絲頁,分享我的煮食以及散步生活 https://www.facebook.com/ireneinlosangeles

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