輕鬆做*辣味蒜香海鮮義大利麵*


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三不五時會因為追韓劇而產生烹煮的心

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
主食材
蝦仁
適量
蛤蜊
約12顆
義大利麵
2人份
調味料
洋蔥
1/4顆
辣椒
1小條
蒜仁
3顆
義大利綜合香料
少許
2匙
奶油
適量
少許
  • 1
    煮一鍋水,水滾後加入2匙鹽,將義大利麵放入,時間約為包裝建議時間在減少1分鐘
  • 2
    將蒜仁切片、洋蔥切絲、辣椒去籽切末
  • 3
    熱鍋後加入適量的奶油,將蒜仁、洋蔥、辣椒爆香
  • 4
    加入蛤蜊、蝦仁及少許的酒後拌炒,再加入2湯匙的煮麵水
  • 5
    最後加入8分熟的義大利麵拌炒,待收汁後即可盛盤
小撇步

ps如果沒有白酒可用米酒取代,最後可以加入九層塔點綴

2015/08/26 發表 7,910 瀏覽
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