輕鬆做*辣味蒜香海鮮義大利麵*

2015/08/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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三不五時會因為追韓劇而產生烹煮的心

食材 (2 人份 15 分鐘

主食材
蝦仁 適量
蛤蜊 約12顆
義大利麵 2人份
調味料
洋蔥 1/4顆
辣椒 1小條
蒜仁 3顆
義大利綜合香料 少許
2匙
奶油 適量
少許
  • 1 煮一鍋水,水滾後加入2匙鹽,將義大利麵放入,時間約為包裝建議時間在減少1分鐘
  • 2 將蒜仁切片、洋蔥切絲、辣椒去籽切末
  • 3 熱鍋後加入適量的奶油,將蒜仁、洋蔥、辣椒爆香
  • 4 加入蛤蜊、蝦仁及少許的酒後拌炒,再加入2湯匙的煮麵水
  • 5 最後加入8分熟的義大利麵拌炒,待收汁後即可盛盤
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小撇步

ps如果沒有白酒可用米酒取代,最後可以加入九層塔點綴

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