蒜香海鮮義大利麵
描述
濃濃的九層塔香氣搭上食慾大開的蒜味，再配上海鮮，家裡輕鬆化身為精緻小酒館，約會料理優雅完成❤️
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將義大利麵煮熟，大約10分鐘確認麵條軟中帶硬即可，不要過軟，撈起馬上放到冷水中備用。 煮麵同時九層塔洗淨，大蒜切片，蝦剝殼用一大匙米酒些許黑胡椒粉及鹽巴醃置。
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將蝦子兩面煎至金黃後，放入蒜片及些許九層塔一起拌炒。
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放入冰鎮好的麵及大量的九層塔，倒入4大匙米酒。
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大火將義大利麵及鮮蝦拌炒均勻
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先將麵夾起，再放上鮮蝦，最後再鋪上九層塔及大蒜擺飾。完成!
Leona Pang
Miao Miao Hsieh
Wen
