《閒婦da上菜》 16 食譜 26 粉絲 追蹤 蒜香海鮮義大利麵 描述 濃濃的九層塔香氣搭上食慾大開的蒜味,再配上海鮮,家裡輕鬆化身為精緻小酒館,約會料理優雅完成❤️ 417 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 義大利麵 1/4包 鮮蝦 1/2磅 大蒜 6-8粒 九層塔 一大把 黑胡椒 適量 鹽巴 適量 米酒(白酒) 5大匙 步驟 將義大利麵煮熟,大約10分鐘確認麵條軟中帶硬即可,不要過軟,撈起馬上放到冷水中備用。 煮麵同時九層塔洗淨,大蒜切片,蝦剝殼用一大匙米酒些許黑胡椒粉及鹽巴醃置。 將蝦子兩面煎至金黃後,放入蒜片及些許九層塔一起拌炒。 放入冰鎮好的麵及大量的九層塔,倒入4大匙米酒。 大火將義大利麵及鮮蝦拌炒均勻 先將麵夾起,再放上鮮蝦,最後再鋪上九層塔及大蒜擺飾。完成! 1.2 萬 瀏覽 2016/07/24 發表