百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
fors
182 食譜 284 粉絲

蒼蠅頭

蒼蠅頭

描述

原以為會很複雜的過程,想不到還滿容易的~也超級下飯的喔

118 說讚

食材

步驟

  • 備絞肉、豆豉、辣椒、蒜頭、韭菜、醬油、米酒、胡椒粉、香油、糖

    備絞肉、豆豉、辣椒頭、韭菜、醬油、米酒、胡椒粉、香油、糖

  • 將1大匙醬油、胡椒粉、香油拌入絞肉中,攪拌均勻放置15-20分鐘

    將1大匙醬油、胡椒粉、香油拌入絞肉中,攪拌均勻放置15-20分鐘

  • 蒜頭辣椒切碎,韭菜切丁備用

    辣椒切碎,韭菜切丁備用

  • 熱鍋熱油後,先將蒜末、辣椒爆香,再放入醃好的絞肉拌炒

    熱鍋熱油後,先將末、辣椒爆香,再放入醃好的絞肉拌炒

  • 炒到絞肉稍微變色,放入豆豉,再倒入米酒、水~

    炒到絞肉稍微變色,放入豆豉,再倒入米酒、水~

  • 最後放入韭菜,和少許香油拌炒一下

    最後放入韭菜,和少許香油拌炒一下

  • 超下飯的蒼蠅頭就可以上桌囉

    超下飯的蒼蠅頭就可以上桌囉

3,895 瀏覽
avatar
fors 182 食譜 284 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 麻婆豆腐 炒飯 玉米濃湯 滷肉 香菇雞湯 低脂高蛋白 地瓜 番茄炒蛋 豆腐 馬鈴薯 早餐 竹筍 櫛瓜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 義大利麵 湯麵 娃娃菜 瓜仔肉 茄子 排骨 鮭魚 糖葫蘆 雞肉 打拋豬 餅乾 白菜滷 番茄 三杯雞 炒麵 酸辣湯 台式泡菜 花椰菜 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 家常菜 雞胸肉 四季豆 高麗菜 糖醋排骨 高麗菜飯 南瓜 粽子 小黃瓜 雞湯 杏鮑菇 雞蛋豆腐 金針菇