蕃茄豬肉

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想吃麵或配飯,除了牛肉,豬肉也是蕃茄好搭檔。

份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

蕃茄 兩顆
豬五花肉片 200g
蒜頭 兩顆
兩片
蔥段 些許
300ml
調料
醬油 三大匙
兩大匙
一大匙
些許
味精 些許
白胡椒粉 些許
辣豆瓣醬(可不加) 一小匙
  • 1 {材料準備} 蕃茄洗淨切片,豬肉洗淨切薄片,蒜切末,薑切片,蔥切段。
  • 2 熱鍋,直接放入肉片炒出油,放蔥薑蒜爆香,放蕃茄下去翻炒兩分鐘,加 調料 炒勻,倒入水,大火煮滾,轉小火燉煮四十分鐘即可。
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2015/08/24 發表 4,828 瀏覽

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