青醬雞肉沙拉冷麵

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用腰果替代松子打成濃郁青醬.拌著清爽義大利冷麵.搭配軟嫩的雞胸.一口沙拉.一口麵.滿足又沒又負擔

時間
30 分鐘
食材
雞胸肉
1副
生菜
依喜好
義大利麵
2人份
青醬
橄欖油
100cc
蘿勒葉or九層塔
一大把
腰果
1大匙
大蒜
4.5辦
鹽巴
鹽巴
  • 1
    羅勒葉或九層塔洗淨 待完全乾燥
  • 2
    加一小匙腰果.和鹽巴 一起打
  • 3
    雞肉順紋切片.滾水轉小火泡熟
  • 4
    煮好的義大利麵放涼冷卻
  • 5
    淋上青醬的沙拉拌著雞肉和麵一起享用
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2015/08/23 發表 6,515 瀏覽
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