蒜味味噌涼拌食蔬


阿泡
85 食譜 97 粉絲
限12字

味噌醬汁搭配蔬菜很好吃喔!!

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

裝飾用配料
適量
適量
適量
醬汁
10cc
15g
10cc
5cc
少許
少許
3瓣
食材
適量
4-5朵
  • 四季豆拔絲、黑木耳去蒂切片狀,全部汆燙後用冰水冰鎮。 蒜頭切末。

  • 醬汁(除了蔥花)用調理棒(機)打勻備用,放入蔥花。

  • 冰鎮後的四季豆折段與黑木耳及醬汁放入保鮮盒,開始甩動,讓醬汁可以充分與食材混合。

  • 漂亮的將食材擺盤,然後撒入海苔粉、五香粉,最後倒入芝麻,就漂亮上桌啦!

小撇步

1.醬汁比例依照個人喜好調整,此醬汁也是和撈麵使用喔!
2.沒有攪拌機(棒)用手攪拌也可以。

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阿泡
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