蒼蠅頭@美麗人妻Selina Wu


Selina  Wu
621 食譜 2,638 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

自從上次颱風還沒進來時,菜價就開始飆漲,站在菜攤前望了一會,最後隨手拿了把韭菜花。老爺不愛韭菜花,所以它在我們家出現的次數是數得出來的,不過這回炒的蒼蠅頭倒是蠻受歡迎,婆婆直說很下飯。這道料理的備料及作法都容易,輕鬆就可以上菜,唯一要注意的是,白飯記得多準備一點,否則可能會吃不過癮喔!

食材
1把
約165公克
3瓣
1根
1匙
調味料
適量
2/10杯
少許
少許
  • 1
    韭菜花切小段、蒜切末、辣椒切小段備用。
  • 2
    取鍋放入肉末炒出油,加入蒜、辣椒爆香,再加入豆豉炒香。
  • 3
    於作法2加入韭菜花、醬油、糖及少許水續炒,炒至湯汁略為收乾,斟酌以鹽、白胡椒粉調味即可。
小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

美麗人妻的543小廚*Selina Wu
https://www.facebook.com/selina92534
美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/chef543/

2015/08/21 發表 1.5 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Selina  Wu
621 食譜 2,638 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

舒肥機枸杞Bosch廚師機馬卡龍鮑魚壽司史雲生雞湯蜂蜜披薩芒果微波爐鳳梨壽喜燒秋葵拉麵減肥餐蛋捲檸檬3M真空保鮮盒泡麵奇異果芋頭火龍果早午餐棉花糖迷迭香普格義大利麵醬滷味素食冰淇淋虎牌電子鍋奇亞籽牛肉麵洛神花燒肉土豆鳳梨酥紅豆WMF快力鍋臭豆腐百香果涼拌小黃瓜水果南瓜濃湯便當水波爐芭樂獅王洗碗精鑄鐵鍋飛利浦IH電子鍋

蒼蠅頭@美麗人妻Selina Wu 自從上次颱風還沒進來時,菜價就開始飆漲,站在菜攤前望了一會,最後隨手拿了把韭菜花。老爺不愛韭菜花,所以它在我們家出現的次數是數得出來的,不過這回炒的蒼蠅頭...