香菇燒蹄筋
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濃郁的香菇和軟嫩的蹄筋交織出渾厚的美味！！
時間
45
分鐘
食材
香菇
適量
蹄筋
適量
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1辛香料：蔥 調味料：醬油.蠔油.糖.酒.太白粉水適量 做法：蹄筋洗淨，起一水鍋加入酒將蹄筋略川燙兩分鐘撈起備用，蔥切段，起油鍋放入150cc的油放入蔥段爆香至焦黃撈出，將油盛出鍋內留少許油爆香泡軟的香菇，下醬油.蠔油.冰糖.酒炸過的蔥段.水
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2大火燒開下蹄筋中小火燒20分鐘大火收汁下少許太白粉勾芡淋入少許的蔥油即可出鍋裝盤！！