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泡菜海鮮鍋

泡菜海鮮鍋

描述

天然發酵食品含豐富酵素,對促進排毒和提升代謝很有幫助,所以我常推介小天使要多吃自家醃泡菜。今次介紹的泡菜海鮮鍋,我用上自家醃漬泡菜配海鮮一起煮,簡單易煮又健康。

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食材

步驟

  • 豆腐切件;沙白浸鹽水,讓其吐清沙後、瀝乾水備用。

  • 按次序放入中蝦、冬菇、魚塊、沙白、金菇、薑、蔥及豆腐鋪在黑鐵鍋內,倒入清雞湯及水,用大火煮5分鐘至滾起。

    按次序放入中蝦、冬菇、魚塊、沙白、金菇、及豆腐鋪在黑鐵鍋內,倒入清雞湯及水,用大火煮5分鐘至滾起。

  • 待海鮮煮至八成熟,加入泡菜撈勻,再加入調味,繼續用大火煮5分鐘即可。

    待海鮮煮至八成熟,加入泡菜撈勻,再加入調味,繼續用大火煮5分鐘即可。

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唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,247 粉絲

唐安麒博士(Dr. Angel):工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師,從事美容瘦身事業近30年,反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」,幫助過萬人以健康方法補身瘦身。 減肥瘦身理論:「不用節食,每餐吃得飽飽,只要將食物分類進食,自可輕鬆飽著瘦。」 部落格網址: http://blog.angeltong.com.hk

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