37 道使用「鮮冬菇」的食譜
越式米紙卷
越式米紙卷 岑凱彤

食材:米紙、雞脾肉(切條)、家樂牌雞粉、鮮冬菇(切條)、家樂牌鷹粟粉水、金菇、糖、甘筍(切絲)

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芝士南瓜蓋飯
芝士南瓜蓋飯 小裂哥
又到10月了,當然要用萬聖節的主角做菜啦(σˋ▽ˊ)σ 甜甜的南瓜,最適合小孩子口味的人了

食材:南瓜、白腰豆、鮮冬菇、豆腐、芝士、鹽

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冬瓜玉米菇菇湯
冬瓜玉米菇菇湯 寧靜的味道

食材:冬瓜、玉米、新鮮冬菇、乾干貝、薑

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  • 1 跟著做
法式蔬菜燉雞
法式蔬菜燉雞 EAT AT HOME 食·家
https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/e...

食材:培根(切丁)、雞(切件後去皮)、百里香 (Thyme)、甘荀(切塊)、月桂葉(Bay leave)、鹽、馬鈴薯 (切塊)、黑胡椒、番茜碎、洋蔥(切塊)、新鮮冬菇或蘑菇(一開四)、蒜頭(切成蒜末)、麵粉、白酒、雞湯

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野箘雞肉意大利飯
野箘雞肉意大利飯 羊咩廚房
這是4人份的食譜

食材:意大利米、雞柳、鮮冬菇、白磨菇、雞湯、白酒、乾香草(parsley)、巴馬臣芝士碎、牛油、洋蔥

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蠔汁魚肉釀冬菇
蠔汁魚肉釀冬菇 Lovekellykitchen
Facebook: Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.com/Love-Kellys...

食材:鮮冬菇、魚肉、麻油、蔥、蠔油、胡椒粉、生抽、糖、生粉、水

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簡易[冬陰公拉麵]
簡易[冬陰公拉麵] 戀上味覺
簡簡單單加入鮮菌及蔬菜,便能烹煮出具泰式風味的冬陰公拉麵,快來試試吧!! 想知道「戀上味覺」更多食譜與美食,可到我的Faceb...

食材:鮮冬菇、粟米旬、藍象冬陰公醬、雞脾菇、水、植物雞肉、鹽、拉麵

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三鮮餃子
三鮮餃子 Ivy Man
自家製三鮮餃子,用上半肥瘦豬肉+瘦豬肉+鮮蝦+鮮冬菇,吃得出的鮮味~~一路包一路被鮮冬菇及紹酒的香味吸引住~~包好立即蒸一打來試試...

食材:半肥瘦豬絞肉、瘦豬絞肉、生抽、蝦仁(切粒)、麻油、鮮冬菇(切粒)、鹽、餃子皮、糖、紹酒、生粉、水

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香菇雞髀炒烏冬
香菇雞髀炒烏冬 Ivy Man
簡單惹味的炒烏冬~~~秘訣在於用上一個大洋蔥,既香甜又惹味~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.face...

食材:雞髀肉、洋蔥、生抽、鮮冬菇、鹽、烏冬、糖、味啉、紹酒、生粉、麻油

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薯絲雞蛋早餐撻
薯絲雞蛋早餐撻 老娘的草根飯堂
蛋撻…不一定牛油皮或酥皮的 還有一種超好吃,叫薯絲皮 話說之前在某超市換了一個鬆餅模, 有新玩具就整天想著做什麼好呢, 老娘又不太...

食材:薯仔、煙肉、鹽、雞蛋、黑胡椒粉、芝士碎、檸檬汁、鮮奶、紅椒粉、麵粉、芝士粉、車厘茄、洋蔥、紅椒、鮮冬菇、蔥

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薑蔥生蠔煲
薑蔥生蠔煲 Ivy Man
薑蔥生蠔煲~~~用豆卜鮮冬菇墊底~~索晒d汁好惹味~~餸飯一流呀~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.f...

食材:生蠔、豆卜、生抽、鮮冬菇、紹興酒、薑、鹽、蔥、蠔油、辣椒、清雞湯

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黃金腐皮卷
黃金腐皮卷 Lovekellykitchen
Facebook: https://www.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-8315599402...

食材:紅蘿蔔、乾冬菇/鮮冬菇、冬荀、黑木耳、腐皮、生抽、糖

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韭菜牛肉卷
韭菜牛肉卷 唐安麒超猛瘦身食譜
肥牛片不止用來打邊爐,更可以用來煮牛肉卷。這道牛肉卷包著韭菜、鮮冬菇、竹筍、甘筍,肉類配蔬菜,符合宇宙之餘又高纖飽肚,健康好味。

食材:肥牛、韭菜、蛋白、鮮冬菇、米酒、蠔油/雞湯、竹筍、胡椒粉、甘筍、糖/胡椒粉、蒜茸/薑茸、鹽/麻油、清水

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雜菌纖體鍋
雜菌纖體鍋 唐安麒超猛瘦身食譜
每年7至10月是雲南菇菌當造期,將時令菌類炒煮,入口最是爽脆鮮甜。這道「雜菌纖體鍋」以多款菇菌煮成,有降膽固醇、防血管硬化、抗癌等...

食材:鮮冬菇/草菇、金菇、惹味粉、蘑菇、鹽、雞髀菇、紅蘿蔔、西蘭花、瘦肉、雞湯、薑

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蒸釀鮮冬菇
蒸釀鮮冬菇 kinfan522
一(家)人一口冬菇配白飯,或是將之視作茶樓點心品嚐亦可,任君選擇。

食材:免治豬肉(街市價)、鮮冬菇、鹽、雲吞皮、糖、胡椒粉、魚露、麻油、粟粉

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咖喱雜菌炒烏冬
咖喱雜菌炒烏冬 唐安麒超猛瘦身食譜
多菜少肉,助減輕腸胃負擔,減低心血管疾病及患癌風險,有穩定血糖、控制體重、抗氧化、增強抵抗力之效。這道「咖喱雜菌炒烏冬」以多種菇菌...

食材:金菇、秀珍菇、水、鮮冬菇、鹽、烏冬(煮熟)、糖、豆腐乾、咖喱粉、薑茸、葡萄籽油

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上湯鮮菇泡飯
上湯鮮菇泡飯 AK安康
很多女士為了減肥而戒食澱粉質,其實是大錯特錯,因為缺少澱粉質,人會容易變得乏力、沒精神,所以適量進食澱粉質很重要。今次我介紹的上湯...

食材:鮑魚菇、草菇、鮮冬菇、秀珍菇、杞子、白飯、上湯、水、鹽

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粒粒炒肉碎
粒粒炒肉碎 LITTLETHINGs
這次炒肉碎的做法,不但可去除肉腥和不好味道,而且不需要事前用任何調味料去醃肉,並在烹煮時不需要用一滴油,所以很推介這個做法簡單又健...

食材:梅頭豬肉、鮮冬菇、雜菜粒、蒜頭、乾葱頭、薑、葱、酒、鹽、胡椒粉、豉油、黑椒粉、清水

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