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燉滷香菇油豆腐

燉滷香菇油豆腐

描述

家常油豆腐,用香菇來搭配這道菜,也非常的適合哦!

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食材

滷汁

步驟

  • 將乾香菇泡軟,紅蘿蔔切塊,頭及切片,切末備用;熱鍋放2匙油,將片及片放入鍋內爆香,把紅蘿蔔香菇放入鍋內炒香,加入醬油、蠔油、冰糖、八角胡椒粉及2杯水煮滾,再將油豆腐放入鍋內,以小火燉煮20分鐘。

  • 吸滿湯汁的油豆腐,撒上花,就可以盛盤上桌囉!

小撇步

油豆腐很會吸湯汁,喜歡辣口感的也可以加點辣椒哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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