照燒鮭魚排

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買了新鮮肥美的鮭魚,立刻拿來做照燒鮭魚排, 食材好~煎出來的鮭魚排鮮嫩多汁。

食材

鮭魚 兩塊
照燒醬
白酒 2大匙
醬油 2大匙
蜂蜜 1大匙
蒜末 1瓣
  • 1 醬油、白酒、蜂蜜和蒜末在碗中混合成照燒醬汁
  • 2 把鮭魚放入照燒醬汁碗中,蓋上保鮮膜放入冰箱醃約30分鐘
  • 3 取一平底鍋,倒入少許油燒熱,醃好的鮭魚放入鍋中,轉最小火蓋上鍋蓋煎幾分鐘翻面,再煎幾分鐘至魚排熟即可。
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2015/08/11 發表 5,330 瀏覽

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