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份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
甜豆
半盤
蘑菇
半盤
玉米筍
8條
胡椒粒
少許
蒜末
少許
米酒
少許
  • 1
    蘑菇切片,甜豆將邊緣粗纖撕掉,蒜頭切末備用。
  • 2
    熱油鍋下蘑菇炒到香味出來微軟。
  • 3
    蘑菇炒軟放入蒜頭、甜豆、玉米筍略炒後嗆米酒,調味,加少許水小悶一下,最後灑一些胡椒粒。完成。
小撇步

喜歡吃甜豆脆脆口感的人水別放太多,不要悶太久喔!

2015/08/07 發表 5,168 瀏覽
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