甜豆炒蘑菇

2013/02/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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甜豆炒蘑菇是一道很家常的菜,這次加入阿基師的小撇步『培根』一起快炒,多了培根的鹹香味變得更美味了呦~~

食材

甜豆 適量
蘑菇 適量
培根 3片
蒜頭 2瓣
少許
  • 1 甜豆洗淨去蒂頭用滾水燙10秒後撈起備用
  • 2 蘑菇切薄片,培根切小塊,蒜頭切碎備用
  • 3 熱鍋,下培根炒至微焦後加入蘑菇、蒜頭拌炒到有濕濕的感覺
  • 4 最後加入甜豆快速拌勻後用鹽調味就完成了
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