甜豆炒洋菇 溫蒂 9 食譜 3 粉絲 追蹤 481 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 食材 甜豆 1包 洋菇 半盒 紅蘿蔔 1/3條 蒜頭 3瓣 調味料 油 適量 鹽 適量 水 半杯 洋菇切厚片，紅蘿蔔切條，蒜頭切碎 滾水加鹽，把甜豆燙一下，燙到變深綠色就好的，大概50秒，之後撈起備用 加油蒜頭爆香，依序加入紅蘿蔔、洋菇，炒一下加入半杯水，悶到紅蘿蔔軟，再放入甜豆稍微拌炒，之後加鹽調味 完成 小撇步 1、甜豆已經先燙過，所以等不用煮太久，等其他食材都熟了，快好之前在放入，這樣才能保持脆脆的口感! 2、喜歡吃辣的朋友，可以在爆香蒜頭時一起放入辣椒 2016/05/25 發表 8,352 瀏覽
人妻廚房日誌-Mandy
洪維信
