百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
宅米@和味物語
44 食譜 566 粉絲

懶人玉米飯

懶人玉米飯

描述

繼番茄飯之後, 今期流行的日本懶人飯料理, 一個電飯鍋就搞定! 飯粒吸收了整條玉米的原汁原味, 簡單健康又好味!

575 說讚 2 一起做

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 玉米去葉後, 洗淨。切半。

    玉米去葉後, 洗淨。切半。

  • 切半後, 把切面打直向砧板, 菜刀放在玉米芯的邊緣

    切半後, 把切面打直向砧板, 菜刀放在玉米芯的邊緣

  • 菜刀直切到底, 把玉米粒一整行切出

    菜刀直切到底, 把玉米粒一整行切出

  • 洗米後, 先下1小茶匙鹽到電鍋, 再下玉米

  • 玉米粒均勻地鋪在米面。再下粟米芯。然後按「COOK」掣開始煮飯。

    玉米粒均勻地鋪在米面。再下粟米芯。然後按「COOK」掣開始煮飯。

  • 電鍋跳掣後揭開鍋蓋。取走玉米芯, 用飯勺把飯粒和粟米粒拌勻後, 再掩鍋蓋以「保溫」掣式焗5-10分鐘, 讓飯粒更軟熟。

    電鍋跳掣後揭開鍋蓋。取走玉米芯, 用飯勺把飯粒和粟米粒拌勻後, 再掩鍋蓋以「保溫」掣式焗5-10分鐘, 讓飯粒更軟熟。

  • 玉米飯盛在飯碗內, 鋪上一小塊牛油, 澆上醬油, 再灑上少許黑椒, 令玉米飯香滑惹味。

    玉米飯盛在飯碗內, 鋪上一小塊牛油, 澆上醬油, 再灑上少許黑椒, 令玉米飯香滑惹味。

小撇步

煮番茄飯, 番茄會自動釋出大量水份, 故煮飯水量要減少, 玉米則不會, 故煮飯水的份量, 與平時的一樣。若想吃軟一點, 可略加水份。

宅米仍是料理新手, 有空歡迎到和味放送 facebook.com/jfoodnews 坐坐...

3.9 萬 瀏覽
avatar
宅米@和味物語 44 食譜 566 粉絲

游走日本美食網絡的偽料理長,發掘食材具意外性的一面, 炮製可塑性最高的懶人食譜....

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 蕃茄燉牛肉 湯麵 涼拌小黃瓜 蒸蛋 雞胸肉 南瓜 豆腐 高麗菜飯 白菜滷 四季豆 打拋豬 義大利麵 餅乾 酸辣湯 番茄炒蛋 茄子 炒麵 櫛瓜 娃娃菜 竹筍 三杯雞 小黃瓜 炒飯 粽子 地瓜 麻婆豆腐 高麗菜 低脂高蛋白 金針菇 早餐 花椰菜 馬鈴薯燉肉 滷肉 雞湯 瓜仔肉 糖葫蘆 馬鈴薯 家常菜 番茄 雞蛋豆腐 香菇雞湯 鮭魚 玉米濃湯 杏鮑菇 排骨 糖醋排骨 台式泡菜 雞肉