蒜蓉梅花肉
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梅花肉，這麼一個好吃的部位，應該也要來點好吃的調味!!
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
梅花豬肉塊
300克
薑
適量
米酒
適量
醬汁
醬油膏
2大匙
水
2大匙
蒜頭
4-6瓣
辣椒
1根
糖
1匙
蔥花
適量
-
1肉塊洗淨備用，水放入米酒和薑片後，放入肉塊，水滾開後轉中小火燜煮30-40分鐘（看肉大小注意時間）。
-
2按照材料比例調合醬料，肉熟後冷卻切片淋上醬汁即可。
小撇步
不一定用梅花豬，大骨肉或臉頰肉都很適合，而且更好吃哦！