全部分類 家常食材 豬肉 (5,331) 蒜蓉梅花肉 分享傳送傳送列印 喬媽小廚房 16 食譜 33 粉絲 追蹤 525 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 梅花肉，這麼一個好吃的部位，應該也要來點好吃的調味!! 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 梅花豬肉塊 300克 薑 適量 米酒 適量 醬汁 醬油膏 2大匙 水 2大匙 蒜頭 4-6瓣 辣椒 1根 糖 1匙 蔥花 適量 1 肉塊洗淨備用，水放入米酒和薑片後，放入肉塊，水滾開後轉中小火燜煮30-40分鐘（看肉大小注意時間）。 2 按照材料比例調合醬料，肉熟後冷卻切片淋上醬汁即可。 小撇步 不一定用梅花豬，大骨肉或臉頰肉都很適合，而且更好吃哦！ 2015/08/04 發表 7,700 瀏覽
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