番茄蝦仁炒麵
時間
10
分鐘
食材
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![熱鍋後下少許油炒[絞肉]跟[蝦仁]，至八分熟後起鍋備用](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1熱鍋後下少許油炒[絞肉]跟[蝦仁]，至八分熟後起鍋備用 -
2利用剛剛的油爆香[蔥薑蒜]，炒香後加入[番茄丁]跟[青椒絲]，[撒1/4匙鹽]，蓋上鍋蓋以小火悶煮直到番茄出汁
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3出汁後就可以下[油麵]了，接著開始調味 加入[番茄醬]跟[醬油]跟剛剛炒好的絞肉蝦仁，拌炒均勻後就可以起鍋囉~~
![熱鍋後下少許油炒[絞肉]跟[蝦仁]，至八分熟後起鍋備用](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/539119/f06e1769a7073ba0.jpg)
![利用剛剛的油爆香[蔥薑蒜]，炒香後加入[番茄丁]跟[青椒絲]，[撒1/4匙鹽]，蓋上鍋蓋以小火悶煮直到番茄出汁](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/539114/c97ada9973629e64.jpg)
![出汁後就可以下[油麵]了，接著開始調味
加入[番茄醬]跟[醬油]跟剛剛炒好的絞肉蝦仁，拌炒均勻後就可以起鍋囉~~](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/539120/62a0b6328d13fa2b.jpg)
小撇步
不管事牛番茄或小番茄都可以
如果喜歡茄汁未再重一點的話可以再自行多加番茄醬
醬油的話是加完番茄醬後再稍做調味所以不用加太多沒關係喔~~
喜歡吃辣的人炒蔥薑蒜時可以連辣椒一起下去炒更有味道喔!
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