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蝦仁蛋炒麵 (露營OK)

蝦仁蛋炒麵 (露營OK)

描述

蝦仁蛋炒麵蛋炒飯一樣快速,兩者有異曲同工之妙,炒飯需要飯,如果臨時沒有白飯怎麼辦?當然就是使用萬能的麵條來炒啦!

100 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將蝦仁洗淨,用鹽抓一抓。雞蛋加鹽打散。切段、紅蘿蔔切絲

  • 湯鍋煮水,下麵煮至軟,沖水待用

  • 鍋中加一點油倒入蛋液,快凝固時翻攪,盛起

  • 原鍋加入香油,入紅蘿蔔絲和蝦仁,炒至蝦仁變紅

  • 加入段、麵條、炒蛋,加醬油2大匙、酒1大匙拌炒。如果不夠鹹,加鹽和黑胡椒調整。

  • 盛盤上桌,就完成啦! 開動了~

    盛盤上桌,就完成啦! 開動了~

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