宮保雞丁!! 微微麻辣好下飯~~

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微微麻辣下飯菜~~宮保雞丁!!!

開胃菜也是下酒菜耶>/////<

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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

去骨雞腿肉 2片
乾辣椒 5-7根
黃粒紅 半包
蒜末 1顆
調味料
醬油 2大匙
1大匙
1大匙
烏醋 1小匙
醃料
米酒 1大匙
醬油 1大匙
太白粉 1/2大匙
  • 1 先將雞腿肉切成適當大小後~ 用醃料醃約30分鐘^^
  • 2 取一鍋倒些許的油後放入雞肉煎熟取出備用!!
  • 3 同鍋放入半包黃粒紅~炒一下花生^^ 略炒一下取出備用!!!
  • 4 接著炒乾辣椒及蒜末!!
  • 5 辣椒香氣出來後放入雞丁一塊炒~~ 加入所有調味料快速拌炒至略乾後加花生拌勻即完成^^'
  • 6 光看就吞口水了!!! 宮保雞丁^^
  • 7 微微麻辣好開胃~~ 光這道白飯就吃好多了呢^^b
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2015/07/22 發表 6.6 萬 瀏覽

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借分享

2 年前
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其實加糖反而是要調和其他調味料的嗆辣,不是加糖都不好,除非是要控制糖分的...

2 年前
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看到好多食譜一盤菜就加一二大匙的糖,大家真的有吃這麼甜嗎? 加一大匙的話,我們一家都無法下嚥啊... 純屬好奇大家的口味, 沒有吐糟的意思喔...

2 年前
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一種花生品牌名稱
全聯有賣

2 年前
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黃粒紅是什麼?

2 年前