宮保雞丁!! 微微麻辣好下飯~~
微微麻辣下飯菜~~宮保雞丁!!!
開胃菜也是下酒菜耶>/////<
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食材
去骨雞腿肉
2片
乾辣椒
5-7根
黃粒紅
半包
蒜末
1顆
調味料
醬油
2大匙
酒
1大匙
糖
1大匙
烏醋
1小匙
醃料
米酒
1大匙
醬油
1大匙
太白粉
1/2大匙
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1 先將雞腿肉切成適當大小後~ 用醃料醃約30分鐘^^ -
2 取一鍋倒些許的油後放入雞肉煎熟取出備用!!
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3 同鍋放入半包黃粒紅~炒一下花生^^ 略炒一下取出備用!!!
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4 接著炒乾辣椒及蒜末!!
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5 辣椒香氣出來後放入雞丁一塊炒~~ 加入所有調味料快速拌炒至略乾後加花生拌勻即完成^^'
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6 光看就吞口水了!!! 宮保雞丁^^
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7 微微麻辣好開胃~~ 光這道白飯就吃好多了呢^^b
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