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迷迭香烤牛排

迷迭香烤牛排

描述

在家也可以輕鬆烤牛排哦!

155 說讚 1 一起做

食材

醃料

步驟

  • 備好肋眼牛排、海鹽及迷迭香料,準備醃肉囉!

    備好肋眼牛排、海鹽及迷迭香料,準備醃肉囉!

  • 將牛排洗淨用紙巾拭乾,牛排兩面適量撒上海鹽、迷迭香料,放置冰箱醃漬30分鐘等待入味。

    將牛排洗淨用紙巾拭乾,牛排兩面適量撒上海鹽、迷迭香料,放置冰箱醃漬30分鐘等待入味。

  • 熱鍋後加上奶油,待奶油溶化後,放入牛排煎約1分鐘後盛起,裝入烤盤,烤箱溫度設定約400度,烤約10~15分鐘,可依自己喜好的熟度來烤哦!

    熱鍋後加上奶油,待奶油溶化後,放入牛排煎約1分鐘後盛起,裝入烤盤,烤箱溫度設定約400度,烤約10~15分鐘,可依自己喜好的熟度來烤哦!

  • 蒜頭切片後,可用剛剛煎牛排的奶油稍微煎一下,將烤好的牛排、綠花椰菜及蒜片裝盤就可以上桌囉!

    頭切片後,可用剛剛煎牛排的奶油稍微煎一下,將烤好的牛排、綠花椰菜片裝盤就可以上桌囉!

小撇步

綠花椰菜料理很簡單,水滾後加上少許的鹽及沙拉油,綠花椰菜煮透後,脆度更可口,光澤會更棒哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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