涼拌海鮮佐五味醬

2015/07/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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炎熱的夏季,來道冰涼簡易的料理。

食材 (4 人份 15 分鐘

【五味醬】番茄醬 2匙
【五味醬】醬油 1匙
【五味醬】烏醋 1匙
【五味醬】糖 1匙
【五味醬】香油 少許
【五味醬】蒜末 一瓣
【五味醬】蔥末 少許
中卷 一尾
蝦仁 適量
  • 1 將五味醬的材料全部倒入碗中拌勻。
  • 2 川燙蝦仁,起鍋後冰鎮。川燙中卷,起鍋後冰鎮(冰水中可加些許檸檬汁協助軟化中卷,若無亦可)
  • 3 可將醬汁拌入,或食用時,再沾即可。
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