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食譜
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跟著做
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肉骨茶
肉骨茶
天冷來碗熱呼呼的肉骨茶,最棒了!

食材:排骨、肉骨茶藥包、蒜頭、黑胡椒粒、醬油、高麗菜、茹類

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自製烤肉醬
自製烤肉醬

食材:醬油、醬油膏、糖、蒜頭、柳橙(亦可用檸檬或果醋代替)、沙茶醬

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自製麵包粉
自製麵包粉
吐司大變身,將吃不完的吐司變身為料理好幫手。

食材:吐司

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蘆薈檸檬汁~蘆薈處理方式
蘆薈檸檬汁~蘆薈處理方式

食材:蘆薈、水

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  • 3 跟著做
冰糖荸薺
冰糖荸薺

食材:荸薺、冰糖、水

  • 20 說讚
牛肉麵
牛肉麵
燙個青菜,下團麵,就是一碗美味的牛肉麵了。此食譜的烹調方式為快鍋。

食材:牛筋條、洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔、青蔥、滷包、冰糖、醬油、水

  • 60 說讚
自製干貝醬
自製干貝醬
食材和份量可依家中現有食材決定。調味料(蠔油和糖)亦可不加,可先試吃再決定。

食材:乾干貝、米酒、吻仔魚、蝦米、蒜頭、油、辣椒、蠔油、糖

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巧克力冰淇淋
巧克力冰淇淋
不加蛋的冰淇淋,簡單!

食材:可可粉、熱水、自製煉乳、鮮奶油

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  • 3 跟著做
咖啡蘭姆冰淇淋
咖啡蘭姆冰淇淋

食材:蘭姆酒、葡萄乾、咖啡粉、熱水、自製煉乳、鮮奶油

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涼拌海鮮佐五味醬
涼拌海鮮佐五味醬
炎熱的夏季,來道冰涼簡易的料理。

食材:【五味醬】番茄醬、【五味醬】醬油、【五味醬】烏醋、【五味醬】糖、【五味醬】香油、【五味醬】蒜末、【五味醬】蔥末、中卷、蝦仁

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簡易的涼拌小黃瓜
簡易的涼拌小黃瓜
夏天天熱,不想待廚房太久,不防做涼拌小黃瓜,放在冰箱,餐前盛出一小碟,簡單又方便。

食材:小黃瓜、鹽巴、糖、白醋、香油

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蒜蓉蒸蝦
蒜蓉蒸蝦

食材:雞蛋豆腐、蝦、醬油膏、糖、蒜泥、酒、醬油、香油、蔥末

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  • 5 跟著做