泰式檸檬蝦

Money's mon的雜炊筆記
385 食譜 9,901 粉絲

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 配料

    配料

  • [調味料]拌勻備用

    調味料拌勻備用

  • 蝦子洗乾淨剪掉長鬚,先把頭部的尖刺剪掉,再剪掉眼睛(眼睛富含水分,會油爆)

    蝦子洗乾淨剪掉長鬚,先把頭部的尖刺剪掉,再剪掉眼睛(眼睛富含水分,會油爆)

  • 再把腳腳剪乾淨

    再把腳腳剪乾淨

  • 從背後剪開,挑掉腸泥

    從背後剪開,挑掉腸泥

  • 中火爆香配料

    中火爆香配料

  • 加入蝦子中火煎一面2分鐘,翻面再1分鐘

    加入蝦子中火煎一面2分鐘,翻面再1分鐘

  • 加入[調味料]翻炒一分鐘大火收汁即可起鍋

    加入調味料翻炒一分鐘大火收汁即可起鍋

  • 食用時可以撒上檸檬皮屑增加香氣

    食用時可以撒上檸檬皮屑增加香氣

  • 也是下酒菜來的

    也是下酒菜來的

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Money's mon的雜炊筆記 385 食譜 9,901 粉絲

我沒有跟任何老師學過烹飪或者烘焙 都是自己搜尋資料然後不斷的實驗摸索 找出自己覺得最好的配方,然後在這邊做紀錄 所以啊~星爺說過的!! 只要愛吃~人人都可以是食神~ Money's mon的雜炊筆記粉絲頁 https://www.facebook.com/moneysmon1688/

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