時間
20 分鐘
食材
白蝦
12尾
蔥末
適量
薑末
適量
蒜末
適量
辣椒末
適量
檸檬皮屑
1顆
調味料
檸檬汁
1顆
魚露
1/2小匙
白胡椒
適量
  • 1
    配料
  • 2
    調味料拌勻備用
  • 3
    蝦子洗乾淨剪掉長鬚,先把頭部的尖刺剪掉,再剪掉眼睛(眼睛富含水分,會油爆)
  • 4
    再把腳腳剪乾淨
  • 5
    從背後剪開,挑掉腸泥
  • 廣告

  • 6
    中火爆香配料
  • 7
    加入蝦子中火煎一面2分鐘,翻面再1分鐘
  • 8
    加入調味料翻炒一分鐘大火收汁即可起鍋
  • 9
    食用時可以撒上檸檬皮屑增加香氣
  • 10
    也是下酒菜來的
2015/07/17 發表 1.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 5 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣