泰式檸檬蝦


Money's mon的雜炊筆記
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新增分類
限12字
時間
20 分鐘
食材
12尾
適量
適量
適量
適量
調味料
1顆
1/2小匙
適量
  • 1
    配料
  • 2
    調味料拌勻備用
  • 3
    蝦子洗乾淨剪掉長鬚,先把頭部的尖刺剪掉,再剪掉眼睛(眼睛富含水分,會油爆)
  • 4
    再把腳腳剪乾淨
  • 5
    從背後剪開,挑掉腸泥
  • 6
    中火爆香配料
  • 7
    加入蝦子中火煎一面2分鐘,翻面再1分鐘
  • 8
    加入調味料翻炒一分鐘大火收汁即可起鍋
  • 9
    食用時可以撒上檸檬皮屑增加香氣
  • 10
    也是下酒菜來的
2015/07/17 發表 1.3 萬 瀏覽
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