百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小潔的廚房記事
937 食譜 1.2 萬 粉絲

泰式檸檬蝦【黑松】

泰式檸檬蝦【黑松】

描述

冰涼暢快的沙士, 一個人喝太多, 兩個人喝太少。喝不完放隔天, 沒氣少了點過癮, 其實微甜口感拿來做料理, 非常適合喔。同彈牙的蝦子燒煮, 天然檸檬酸帶點微辣,真是讓人吮指回味~^^

食材

爆香材料
調味料

步驟

  • 鮮蝦剪去長鬚; 蒜頭、辣椒、青蔥切末

    鮮蝦剪去長鬚; 頭、辣椒、青切末

  • [調味料]拌勻

    調味料拌勻

  • 取一炒鍋, 加入兩大匙油、倒入[爆香材料]小火翻炒至均勻接觸油末

    取一炒鍋, 加入兩大匙油、倒入爆香材料小火翻炒至均勻接觸油末

  • 擺入蝦子, 改轉中火, 煎至由綠轉紅

    擺入蝦子, 改轉中火, 煎至由綠轉紅

  • 倒入[調味料]燒至蝦子呈U型 (V型為半熟; U型為全熟; O型則過熟)

    倒入調味料燒至蝦子呈U型 (V型為半熟; U型為全熟; O型則過熟)

  • 試味道? 撒些白胡椒即完成料理

    試味道? 撒些白胡椒即完成料理

  • 擺盤上桌

    擺盤上桌

9,495 瀏覽
avatar
小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲

喜歡料理 熱愛攝影 製作影片 接觸直播 每天都在學習新事物 品嚐生活中的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 2 則
default avatar

  • 許雯
    許雯

    如果汽水不是沒氣的 可用??

  • Roxanne
    Roxanne

    請問蝦子的腸泥若沒清除,會不會影響口感?

    如果腸泥是白色就還好 若是黑色口感肯定有影響(吃起來會沙沙的)

大家都在查

滷肉 高麗菜 豆腐 香菇雞湯 酸辣湯 粽子 三杯雞 炒麵 餅乾 蕃茄燉牛肉 金針菇 竹筍 番茄炒蛋 家常菜 雞肉 糖醋排骨 雞胸肉 早餐 南瓜 湯麵 玉米濃湯 鮭魚 炒飯 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 菠菜 瓜仔肉 花椰菜 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 低脂高蛋白 義大利麵 排骨 櫛瓜 雞湯 蒸蛋 小黃瓜 番茄 台式泡菜 麻婆豆腐 地瓜 白菜滷 杏鮑菇 打拋豬 茄子 四季豆 高麗菜飯 娃娃菜 雞蛋豆腐