泰辣檸檬雞絲沙拉 夏♥雞絲輕食5

描述
不要被自己的習慣給制約綁架了。直覺反應︰小黃瓜+雞絲= 麻醬口味?
喔不,小黃瓜輕甜淡雅,大江南北的口味都適宜。
★ 麻醬雞絲熱量較高,未收在「輕食」;麻醬雞絲 https://icook.tw/recipes/56894
時間
食材
-
1塊
-
1根
-
1小匙
-
1~2粒
-
1 根
-
2束
-
1個
-
1~2小匙
-
1大匙
-
2小匙
步驟
-
熟雞胸撕成細絲(燙或蒸熟),小黃瓜切絲備用 ★燙熟雞胸見︰https://icook.tw/recipes/116336
-
雞絲上淋少許葵花油 (建議氣味較淡油)
-
瓜絲、雞絲拌勻裝盤
-
-
將切碎香料與所有醬汁拌勻裝碟
-
食用前淋上。
小撇步
★ 兩招讓雞絲更多汁,一為在醬汁中加1小匙水,二為油脂針對雞絲添加(不放在醬汁中)。
★ 雞胸肉可以一次燙熟2~3個,冰箱冷藏;拌沙拉前燙點蔬菜搭配。★ 麻醬雞絲熱量較高,未收在「輕食」;麻醬雞絲 https://icook.tw/recipes/56894