收藏 1,891 留言 2
9 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

份量
10 人份
食材
巧克力
250g
有鹽奶油
80g
低筋麵粉
200g
糖(一砂)
85g
雞蛋
2個
核桃
適量
  • 1
    將核桃切碎,放入鍋中與少量奶油炒至金黃
  • 2
    巧克力與奶油隔水加熱
  • 3
    麵粉過篩,與糖混和,再倒入步驟二之巧克力
  • 4
    適量逐步加入蛋黃攪勻,攪勻後加入核桃
  • 5
    將盛裝布朗尼的容器抹油,裝入適才完成的巧克力泥,輕敲桌面使氣泡浮出。包上保鮮膜放入電鍋中蒸煮,外鍋加入五杯水,待跳起後,撕開保鮮膜再放入半杯水蒸煮,便大功告成。
小撇步

做的時候可以開冷氣,夏天在廚房才不會中暑喔¬_¬

2015/08/08 發表 3.0 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 9 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

可以改用中筋麵粉嗎

2 years ago
user_avatar

真的放5杯水?會不會太多~
雞蛋2顆~照片有4科|

3 years ago