電鍋布朗尼


姊妹的爆炸廚房
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份量
10 人份
食材
  • 1
    將核桃切碎,放入鍋中與少量奶油炒至金黃
  • 2
    巧克力與奶油隔水加熱
  • 3
    麵粉過篩,與糖混和,再倒入步驟二之巧克力
  • 4
    適量逐步加入蛋黃攪勻,攪勻後加入核桃
  • 5
    將盛裝布朗尼的容器抹油,裝入適才完成的巧克力泥,輕敲桌面使氣泡浮出。包上保鮮膜放入電鍋中蒸煮,外鍋加入五杯水,待跳起後,撕開保鮮膜再放入半杯水蒸煮,便大功告成。
小撇步

做的時候可以開冷氣,夏天在廚房才不會中暑喔¬_¬

2015/08/08 發表 3.1 萬 瀏覽
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討論

共 3 則
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  • 李娃兒
    李娃兒

    請問可以使用大波露巧克力嗎?謝

  • 愛芸芸
    愛芸芸

    可以改用中筋麵粉嗎

  • 林鳳儀
    林鳳儀

    真的放5杯水?會不會太多~
    雞蛋2顆~照片有4科|

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