#大同電鍋#布朗尼

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《電鍋版-查理?布朗尼》

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

巧克力 100克
奶油 80克
18克
低筋麵粉 40克
可可粉 20克
牛奶 15cc
雞蛋 2顆
裝飾糖粉 適量
  • 1首先記得去買食材啊!如果放棄此步驟,也可以選擇直接去麵包店買布朗尼喔
  • 2將奶油、巧克力、糖 全部毫無恩怨的丟入容器裡。
  • 3然後使用電鍋隔水加熱並且攪拌均勻。
  • 4將攪拌均勻的巧克力取出讓他在旁邊閒晃納涼後,再分批慢慢加入攪拌過後的蛋液。
  • 5可可粉、低筋麵粉 過篩處理中請稍後...
  • 6將過篩後的粉一樣分批倒入,慢慢攪拌均勻
  • 7再加入少量的牛奶,然後轉一轉舔一舔(誤
  • 8全部搞定後,一鼓作氣地倒入耐熱玻璃保鮮盒中。
  • 9外鍋放入兩杯水,大概20分鐘後會跳起。之後再靜置10分鐘即可取出。
  • 10蒸的時候記得放根筷子啊!老兄?
  • 11撒上糖粉後就大功告成,可以收工了! 然後記得還有鍋碗瓢盆等著你洗 End
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小撇步

記得做料理的時候,記得播放黃金傳說的配樂。
然後你會發現,做出來的東西並不會變得比較好吃 哈哈

2016/04/12 發表 1.6 萬 瀏覽

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討論共 12 則

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請問可以用無鹽奶油嗎

15 天前
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教學有點萌😂😂😂

3 個月前
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作者回應

妳的名字也有點萌 🐟

3 個月前
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哈哈哈哈…這食譜教導太可愛了…
不找個時間同步怎可以~~

4 個月前
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作者回應

先承認事隔多年 妳一定還沒同步 哈哈

3 個月前
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食譜真有趣 哈哈

5 個月前
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作者回應

如果你照著做 然後加一點大麻進去

布朗尼吃起來也會很有趣的(警察先生就是她!

3 個月前
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一定要加可可粉嗎?

1 年前
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作者回應

我沒試過不加會怎樣 妳可以試看看 哈

但就算失敗

妳也不要放棄成為烘培師的夢想喔?!

3 個月前
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你的食譜好好笑喔!
有空我來試試看

1 年前
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作者回應

隔了九個月 我猜妳應該還沒試 哈

3 個月前
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後來我在下面舖一層焗烤紙就有比較好取出來了~

1 年前
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作者回應

突然有種哥倫布把雞蛋敲破,就立馬立起來嚇大家一跳的感覺。

整個恍然大悟 !!哈

我會去試看看

1 年前
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我做的沒澎起來是鮮奶加太多嗎😭

1 年前
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作者回應

嗯嗯 我覺得甜點比例差一些些就會有誤差

或者電鍋蒸的時間長短也會有影響

再試一次看看吧

1 年前
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哈哈哈哈這真的是太白癡了
可是我想問你,沒加泡打粉,吃起來的口感會不會太紮實
跟烤箱烤的差別在哪裡呢?
謝謝!

1 年前
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作者回應

我沒用過烤箱欸
所以不知道差異在哪

這個作法的確是蠻扎實的
妳可以加一些泡打粉試看看

實驗完再跟我說口感如何 哈

1 年前
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笑到一個受不了xDD
這個食譜也太可愛了

1 年前
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作者回應

那趕快去試做一個吧
現在促銷試做不用錢!

我不用付妳錢~~

1 年前