冬瓜蛤蠣湯 江佳盈 3 食譜 1 粉絲 追蹤 741 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 收錄在：食慾不振、沒胃口而吃不下怎麼辦？用5個料理搭配技巧來開胃 份量 4 人份 食材 薑絲 適量 冬瓜 一片 蛤蜊 半斤 雞肉(排骨) 4塊 水 1000CC 米酒 一大匙 鹽 適量 步驟 蛤蠣吐沙洗淨、冬瓜切塊(切愈小塊熟成的時間愈短)、雞肉或排骨冷水入鍋煮到水滾後用冷水沖洗乾淨。 冬瓜、薑絲、燙過的雞肉或排骨、水一起入鍋大火煮，煮滾後關小火、蓋鍋蓋燉煮至冬瓜可用筷子穿過。 加入一匙的米酒和蛤蜊，蛤蜊打開後加鹽調味，即可上桌囉!! 2.8 萬 瀏覽 2015/07/10 發表
大頭
JC
Shin0512
