三杯杏鮑菇


莎曼琳
27 食譜 71 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

超級下飯~一盤可讓家人多吃好幾碗飯~

時間
10 分鐘
熱量
食材
4根
適量
1塊
100cc
100cc
1匙
100cc
一條
兩根
  • 1
    杏胞菇沖洗後擦乾/對切,滾刀切。
  • 2
    蔥切段、大蒜稍微切碎.辣椒斜切或中間剖線.薑切片。
  • 3
    熱鍋,一半麻油。把薑片煸香後,放杏鮑菇。 另一半麻油~起鍋前在放入炒到收汁!也可起鍋時淋在上面增加香氣!
  • 4
    杏鮑菇稍微出水後,加糖1匙、醬油100cc,水少許,100cc米酒。翻炒 後,煮一下讓湯汁收到杏鮑菇裡。
  • 5
    最後加入九層塔/蔥段/辣椒略炒收汁既可上桌~(起鍋時滴幾滴香油)
小撇步

PS:有沙鍋者可以炒好後在放入沙鍋收汁~最後加入九層塔/蔥段/辣椒略

炒收汁既可上桌~

2015/07/09 發表 8.9 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
莎曼琳
27 食譜 71 粉絲

有 17 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多三杯杏鮑菇的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 9 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問蒜頭什麼時候加

4 years ago
user_avatar

若吃淡口味可自行減醬油的量

5 years ago
user_avatar

起鍋前在放入炒到收汁

5 years ago
user_avatar

另一半起鍋的時候淋在砂鍋上面增加香氣

5 years ago
user_avatar

另一半麻油是要幹嘛的?

5 years ago
user_avatar

一開始放了一半麻油~那另一半呢?

5 years ago
user_avatar

讚……

5 years ago
user_avatar

曾經做到切實很下飯!

5 years ago
user_avatar

吃些菇類的食材,很好,富有纖維質,很健康的。

5 years ago

大家都在查

蜂蜜壽喜燒飛利浦IH電子鍋檸檬芒果涼拌小黃瓜Bosch廚師機冰淇淋微波爐便當鮑魚鳳梨泡麵鑄鐵鍋拉麵壽司奇異果火龍果早午餐芋頭牛肉麵芭樂滷味3M真空保鮮盒枸杞秋葵水果水波爐紅豆鳳梨酥獅王洗碗精披薩百香果舒肥機素食史雲生雞湯臭豆腐奇亞籽普格義大利麵醬減肥餐蛋捲南瓜濃湯土豆迷迭香燒肉馬卡龍棉花糖虎牌電子鍋洛神花WMF快力鍋

三杯杏鮑菇 超級下飯~一盤可讓家人多吃好幾碗飯~