阿基師偷呷步‧紅燒川味牛肉
描述
一鍋川味牛肉無論加入麵或飯都超好吃的
阿基師版的偷呷步牛肉，果然大受好評
一口接一口、魂牽夢縈的好滋味！
時間
60
分鐘
食材
步驟
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將牛肋條洗淨拭乾後切塊，放入滾水中汆燙去除血水雜質，撈起以冷水洗淨。
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取一乾淨湯鍋，放入作法1與作法2之食材。
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取作法2原油鍋，將蕃茄醬和辣豆瓣醬爆炒至起泡後，一起放入作法3湯鍋中，並加入紅蘿蔔、白蘿蔔、水燉煮，爐火上加熱至沸騰後改小火，煮約60分鐘，再加醬油調味。
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小撇步
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