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迷迭香烤雞腿

迷迭香烤雞腿

描述

簡單的豪華晚餐迷迭香烤雞腿來囉!雞腿前一晚就先醃好,邊菜準備了小番茄,馬鈴薯和彩椒,烤雞腿的時候連邊菜一起丟進去烤,蔬菜吸收雞油的香氣後同時出爐,買尬有夠好吃的啦!

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份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 雞腿用[醃料]按摩一下,放進冰箱醃漬約4-6小時(我放隔夜)

    雞腿用醃料按摩一下,放進冰箱醃漬約4-6小時(我放隔夜)

  • 拿出雞腿表面劃兩三刀,淋上一些橄欖油,放在烤架上,烤盤舖錫箔紙放下層,上層舖滿蔬菜,撒上鹽胡椒等調味料,淋上一點橄欖油

    拿出雞腿表面劃兩三刀,淋上一些橄欖油,放在烤架上,烤盤舖錫箔紙放下層,上層舖滿蔬菜,撒上鹽胡椒等調味料,淋上一點橄欖

  • 200度上下火烤35分鐘,再180度烤20分鐘至上色

    200度上下火烤35分鐘,再180度烤20分鐘至上色

  • 烤盤上的蔬菜吸收雞腿烘烤時的雞油,又香又好吃♥

    烤盤上的蔬菜吸收雞腿烘烤時的雞油,又香又好吃♥

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Lyndi, Dedicated Foodie & Home Cook. 廚房裡的小日子。 聯絡請洽:[email protected] FB專頁: http://www.facebook.com/lyndikitchen IG:https://www.instagram.com/lyndiwu/

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