迷迭香烤雞腿

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簡單的料理,一點也不麻煩。

份量3人份

食材

雞腿肉 3-4個
馬鈴薯 3個
小蘿蔔 10個
洋蔥 1-2個
調味料
綜合香料 適量
迷迭香(乾) 適量
大蒜 1個
小辣椒 3-4條
適量
辣椒粉 適量
黑胡椒 適量
適量
  • 1 首先把雞腿、馬鈴薯、洋蔥和蘿蔔洗淨切塊。加入香料、迷迭香、鹽、辣椒粉、油和黑胡椒醃漬4-6小時或過夜。
  • 2 把馬鈴薯放在烤盤底部,加上部分的洋蔥和蘿蔔。再把雞肉和剩餘的洋蔥蘿蔔放上。大蒜拍碎了再放在雞肉上(我忘了拍碎)。最後撒上小辣椒、迷迭香和黑胡椒。 烤箱先預熱10分鐘,220度。再把雞肉放進烤箱烤大約30-40分鐘即可。
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小撇步

-依據每個品牌的烤箱都不同,在烘烤的時候需要加以留意。

2016/05/21 發表 2,187 瀏覽

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