下飯香辣豆鼓炒肉絲

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青日太太每日都要出一道,下飯重鹹的菜,否則青日先生會抗議!這道香,辣,鹹都具備,快速又好吃哦!

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

腰內肉 300g
2根
適量
3瓣
辣椒 2根
豆鼓 適量
鹽巴 適量
雞粉 適量
醃肉調味料
醬油 3匙
香菇素蠔油 2匙
米酒 2匙
太白粉 適量
  • 1 腰內肉切細條狀,加入調味料醃漬入味,備用
  • 2 熱鍋下油蔥,薑,蒜,辣椒爆香,然後下豆鼓炒香,下肉絲五分熟時,下些許的水,拌炒到肉熟鹽,雞粉調味即可!
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2015/07/07 發表 7,211 瀏覽

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