青日小生活 17 食譜 28 粉絲 追蹤 下飯香辣豆鼓炒肉絲 描述 青日太太每日都要出一道,下飯重鹹的菜,否則青日先生會抗議!這道香,辣,鹹都具備,快速又好吃哦! #家常食材 #豬肉 #家常菜 #熱炒 584 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 腰內肉 300g 蔥 2根 薑 適量 蒜 3瓣 辣椒 2根 豆鼓 適量 鹽巴 適量 雞粉 適量 醃肉調味料 醬油 3匙 香菇素蠔油 2匙 米酒 2匙 太白粉 適量 步驟 腰內肉切細條狀,加入調味料醃漬入味,備用 熱鍋下油蔥,薑,蒜,辣椒爆香,然後下豆鼓炒香,下肉絲五分熟時,下些許的水,拌炒到肉熟鹽,雞粉調味即可! 1.2 萬 瀏覽 2015/07/07 發表