下飯香辣豆鼓炒肉絲


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青日太太每日都要出一道,下飯重鹹的菜,否則青日先生會抗議!這道香,辣,鹹都具備,快速又好吃哦!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
腰內肉
300g
2根
適量
3瓣
辣椒
2根
豆鼓
適量
鹽巴
適量
雞粉
適量
醃肉調味料
醬油
3匙
香菇素蠔油
2匙
米酒
2匙
太白粉
適量
  • 1
    腰內肉切細條狀,加入調味料醃漬入味,備用
  • 2
    熱鍋下油蔥,薑,蒜,辣椒爆香,然後下豆鼓炒香,下肉絲五分熟時,下些許的水,拌炒到肉熟鹽,雞粉調味即可!
2015/07/07 發表 7,635 瀏覽
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