隔夜披薩大改造-美味焗烤蛋派
份量
2
人份
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1烤箱預熱至170度。
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2將隔夜pizza取3至5片（依pizza大小與容器大小而定），剪成小塊狀，一層一層擺放整齊於烤模中。 -
3將洋蔥及蒜頭切碎，蛋打散，與其他材料一同放入大碗中攪拌均勻。
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4將大碗裡的湯汁倒入烤模中，淋在pizza塊上。不要到太快不然會滿出來，要讓湯汁慢慢滲進去最下面。倒完後把殘留在pizza上方的cheese碎鋪平均。靜置20分鐘讓餅皮吸收湯汁。
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5放入烤箱烤25分鐘後即可出爐。
小撇步
◎在烤的時候會整個脹大，所以液體不要加太滿，否則會滿出來。或是記得在烤箱下層放個烤盤接滴下來的湯汁，才會比較好清理喔！
◎可以加一些自己喜歡的料在每層pizza之間，譬如鮪魚，橄欖之類的。
◎pizza要一片片鋪整齊，吃起來口感最好喔！
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