隔夜披薩大改造-美味焗烤蛋派

136 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

派對後剩下的pizza常常不知如何處理嗎?這個食譜讓你把披薩變成美味的焗烤料理,當主菜或配菜都超級適合的喔!

份量2人份

食材

隔夜披薩 3-5片
湯汁
馬芝瑞拉起司碎 2大湯匙
義大利綜合香草 1小湯匙
胡椒粉 1小湯匙
粗黑胡椒碎 1小湯匙
1/2小湯匙
2顆
洋蔥 1/4顆
蒜頭 2瓣
牛奶 260cc
  • 1 烤箱預熱至170度。
  • 2 將隔夜pizza取3至5片(依pizza大小與容器大小而定),剪成小塊狀,一層一層擺放整齊於烤模中。
  • 3 將洋蔥及蒜頭切碎,蛋打散,與其他材料一同放入大碗中攪拌均勻。
  • 4 將大碗裡的湯汁倒入烤模中,淋在pizza塊上。不要到太快不然會滿出來,要讓湯汁慢慢滲進去最下面。倒完後把殘留在pizza上方的cheese碎鋪平均。靜置20分鐘讓餅皮吸收湯汁。
  • 5 放入烤箱烤25分鐘後即可出爐。
贊助

小撇步

◎在烤的時候會整個脹大,所以液體不要加太滿,否則會滿出來。或是記得在烤箱下層放個烤盤接滴下來的湯汁,才會比較好清理喔!
◎可以加一些自己喜歡的料在每層pizza之間,譬如鮪魚,橄欖之類的。
◎pizza要一片片鋪整齊,吃起來口感最好喔!

2015/07/05 發表 4,078 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣