涼拌杏鮑菇
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醋溜Q滑的杏鮑菇加上爽脆的黑木耳
真是絕配的開胃下酒菜
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份量
3
人份
熱量
食材
調味料
薑泥
1小匙
蒜泥
1小匙
香油
1大匙
醬油膏
1大匙
烏醋
1大匙
砂糖
1小匙
食材
杏鮑菇
2條
黑木耳
些許
紅辣椒
1根
蔥花
1根
香菜
些許
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1將杏鮑菇 黑木耳洗淨蒸熟後 切絲或撕成條狀 辣椒 香菜 青蔥切段
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2將調味料加入杏鮑菇及黑木耳拌勻 再放入冰箱冷藏
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3冷藏2小時以上入味 取出時再加入辣椒 香菜 蔥花 即是一道開胃的下酒菜
