涼拌杏鮑菇

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涼拌杏鮑菇

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醋溜Q滑的杏鮑菇加上爽脆的黑木耳
真是絕配的開胃下酒菜
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份量3人份

食材

調味料

薑泥 1小匙

蒜泥 1小匙

香油 1大匙

醬油膏 1大匙

烏醋 1大匙

砂糖 1小匙

食材

杏鮑菇 2條

黑木耳些許

紅辣椒 1根

蔥花 1根

香菜些許

1 將杏鮑菇黑木耳洗淨蒸熟後切絲或撕成條狀辣椒香菜青蔥切段
2 將調味料加入杏鮑菇及黑木耳拌勻再放入冰箱冷藏
3 冷藏2小時以上入味取出時再加入辣椒香菜蔥花即是一道開胃的下酒菜

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2015/07/04 發表

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討論共 7 則

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沒烏醋行嗎？

1 年前

薑泥怎麼做？

2 年前

雪莉小廚房

一杯水就夠了，量少就半杯　（依數量請自行累推水量）

2 年前

對不起不太會煮飯..
請問蒸熟用電鍋的話，建議外鍋大概多少水適合？謝謝

2 年前

食譜有寫蒸熟喔～

2 年前

杏鮑菇木耳需要燙過嗎

2 年前

讚⋯

2 年前