百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
成波之路
99 食譜 3,935 粉絲

蒜泥白肉

蒜泥白肉

描述

開胃惹味的涼菜!重口味的至愛!

歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享:
http://www.facebook.com/mywaystogetfat

388 說讚 1 一起做

份量

3 人份

食材

醬汁材料

步驟

  • 原條五花腩洗淨去除豬毛,放入鍋中下常溫水蓋過五花腩面,用慢火煮直到水接近滾起,開始出煙及鍋邊有小氣泡就可以關火取出五花腩,水會變得混濁及有雜質。用水沖一沖五花腩表面的雜質,盛起備用,洗淨鍋子

    原條五花腩洗淨去除豬毛,放入鍋中下常溫水蓋過五花腩面,用慢火煮直到水接近滾起,開始出煙及鍋邊有小氣泡就可以關火取出五花腩,水會變得混濁及有雜質。用水沖一沖五花腩表面的雜質,盛起備用,洗淨鍋子

  • 豬肉夠廷身後切成薄片(如不是即時享用可先放冰箱包好備用)

    豬肉夠廷身後切成薄片(如不是即時享用可先放冰箱包好備用)

  • 豬肉夠廷身後切成薄片(如不是即時享用可先放冰箱包好備用)

    豬肉夠廷身後切成薄片(如不是即時享用可先放冰箱包好備用)

  • 蒜頭去衣壓成蓉,辣椒切粒,拌勻其他醬汁材料即成醬汁,享用前淋於豬肉面即可

    頭去衣壓成蓉,辣椒切粒,拌勻其他醬汁材料即成醬汁,享用前淋於豬肉面即可

小撇步

- 伴青瓜薄片同吃更好!
- 如不嗜辣可省略辣椒

9,475 瀏覽
avatar
成波之路 99 食譜 3,935 粉絲

來自香港,希望和大家分享自己用心做的料理! 如有問題,請到facebook專頁 : ) http://www.facebook.com/mywaystogetfat

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 杏鮑菇 茄子 香菇雞湯 雞湯 蒸蛋 竹筍 高麗菜 鮭魚 南瓜 雞蛋豆腐 瓜仔肉 湯麵 炒飯 台式泡菜 炒麵 糖醋排骨 麻婆豆腐 菠菜 酸辣湯 義大利麵 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 排骨 櫛瓜 家常菜 雞胸肉 雞肉 打拋豬 四季豆 早餐 滷肉 豆腐 馬鈴薯 金針菇 三杯雞 娃娃菜 涼拌小黃瓜 白菜滷 粽子 地瓜 餅乾 花椰菜 馬鈴薯燉肉 番茄 小黃瓜 玉米濃湯 低脂高蛋白 番茄炒蛋