百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,044 食譜 5,174 粉絲

香辣蒜泥白肉

香辣蒜泥白肉

描述

蒜泥白肉超簡單!搭配香辣沾醬更過癮。

🍖相關食譜:「蒜泥白肉」、「蒜泥白肉(二)」、「蒜泥白肉(清蒸版)」、「椰香薑黃飯&溏心蛋」、「韓式白切肉수육」、「嘉義雞肉飯」、「越南會安雞飯Cơm Gà」

56 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

[沾醬]

步驟

  • 鍋中加入豬肉、薑片、蔥結、米酒、清水、鹽、胡椒

    鍋中加入豬肉、片、結、米酒、清水、鹽、胡椒

  • 大火燒開後撇去浮沫

    大火燒開後撇去浮沫

  • 轉最小火燜煮5分鐘,熄火燜泡10分鐘

    轉最小火燜煮5分鐘,熄火燜泡10分鐘

  • 碗中加入蒜末、蔥末、辣椒麵

    碗中加入末、末、辣椒

  • 把油燒至冒煙兒,趁熱潑進碗中

    把油燒至冒煙兒,趁熱潑進碗中

  • 加入醬油、油膏、香油、砂糖,攪拌均勻即可

    加入醬油、油膏、香油、砂糖,攪拌均勻即可

1.2 萬 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,044 食譜 5,174 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 雞湯 四季豆 雞胸肉 麻婆豆腐 早餐 糖醋排骨 打拋豬 滷肉 娃娃菜 地瓜 涼拌小黃瓜 三杯雞 番茄 炒麵 排骨 粽子 湯麵 馬鈴薯燉肉 茄子 酸辣湯 義大利麵 花椰菜 馬鈴薯 玉米濃湯 瓜仔肉 高麗菜飯 櫛瓜 高麗菜 杏鮑菇 台式泡菜 竹筍 白菜滷 香菇雞湯 低脂高蛋白 南瓜 雞肉 糖葫蘆 雞蛋豆腐 豆腐 金針菇 菠菜 炒飯 番茄炒蛋 餅乾 小黃瓜 鮭魚 蕃茄燉牛肉 蒸蛋