夏日清爽開胃~涼拌百香果青木瓜

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最近的天氣真的是熱到食不下嚥,
站著不動,也可以冒出大滴的汗水來,
熱到只想待在涼爽的冷氣房。
(((┏(; ̄▽ ̄)┛
炎炎夏日沒食慾,
來點酸甜又開胃的百香果青木瓜吧!
清脆爽口的青木瓜,
配上濃郁果香的百香果,
無論是當作涼拌菜或零食吃,
絕對會讓人食慾大開呦~

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

調味料
砂糖 1大匙
峰蜜 適量
醃料
鹽巴 適量
食材
檸檬 半顆
百香果 2-3顆
青木瓜 2小條
  • 1 備料
  • 2 青木瓜去皮削薄片備用
  • 3 加適量鹽巴抓一下
  • 4 加入冰水及冰塊,冰鎮一下並去除鹽份
  • 5 加入百香果粒、砂糖、蜂蜜拌一下,酸甜的味道讓我的口水快要流下來了 ^﹃^
  • 6 放入冰箱冷藏至少一天後再食用,口感更佳。
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小撇步

砂糖的份量依個人喜好,一次不要加太多。

2015/07/01 發表 5,946 瀏覽

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