純素-杏鮑菇鑲豆腐【杏鮑菇拌醬】


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聰明使用毓秀私房醬,就能輕鬆作出料多味美的鑲豆腐喔

份量
3 人份
食材
傳統豆腐
3塊
香菜
適量
荸薺
適量
紅蘿蔔
適量
醬汁
杏鮑菇拌醬
1大匙
素蠔油
2平匙
100cc
  • 1
    這次要用到的是毓秀私房醬的【杏鮑菇拌醬】 http://www.food365.com.tw/product-info.asp?id=83
  • 2
    將紅蘿蔔切絲、荸薺切丁,香菜洗淨備用
  • 3
    將豆腐切成長方塊,並將中間挖空(挖出來的豆腐留著)
  • 4
    將水、香菇素蠔油拌均,淋上豆腐
  • 5
    將整盤豆腐放入鍋中蒸熱,灑上紅蘿蔔絲、香菜即可食用
2015/07/01 發表 1.1 萬 瀏覽
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