純素-杏鮑菇鑲豆腐【杏鮑菇拌醬】


毓秀私房醬
44 食譜 119 粉絲
限12字

聰明使用毓秀私房醬,就能輕鬆作出料多味美的鑲豆腐喔

份量
3 人份

食材

適量
適量
適量
醬汁
1大匙
2平匙
100cc
  • 這次要用到的是毓秀私房醬的【杏鮑菇拌醬】
http://www.food365.com.tw/product-info.asp?id=83

    這次要用到的是毓秀私房醬的【杏鮑菇拌醬】 http://www.food365.com.tw/product-info.asp?id=83

  • 將紅蘿蔔切絲、荸薺切丁,香菜洗淨備用

    將紅蘿蔔切絲、荸薺切丁,香菜洗淨備用

  • 將豆腐切成長方塊,並將中間挖空(挖出來的豆腐留著)

    將豆腐切成長方塊,並將中間挖空(挖出來的豆腐留著)

  • 將水、香菇素蠔油拌均,淋上豆腐

  • 將整盤豆腐放入鍋中蒸熱,灑上紅蘿蔔絲、香菜即可食用

    將整盤豆腐放入鍋中蒸熱,灑上紅蘿蔔絲、香菜即可食用

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